11月10日,“广州文旅大讲堂·2019秋季大会”在广州举办,中国旅游研究院院长戴斌以《旅游高质量发展:市场演化与政策选择》为题,对时下旅游市场进行了解读。从上半年的数据来看,国内旅游人次达到了30.8亿人次,国内旅游收入2.78万亿元,再创历史新高,分别同比增长8.8%和13.5%。随着国内旅游业不断向更高质量迈进,伴随旅游发展的单体酒店行业也面临着升级转型。  

  戴斌院长认为,旅游业高质量发展也是产业转型升级、新旧动能转换的必然。随着近几年扬州旅游业发展迅速,随着而来的是景区周边酒店竞争的加剧,老旧的单体酒店逐渐失去竞争优势。坐落在扬州瘦西湖畔的优客尚品酒店,目前就面临转型升级问题。

  据了解,前些年优客尚品酒店开业时,生意整体上不错。但近两年,随着瘦西湖游客的增多,周围酒店也多,标准化的连锁酒店吸引了更多的游客。想要在激烈竞争中占有一席之地,优客尚品酒店必须结束单打独斗的局面。业主吴女士经过调研,最终选择与轻连锁酒店品牌你好酒店合作,希望“专业顾问式”的管理为酒店带来持续稳定的收益。

  随后,你好酒店派驻店长入驻优客尚品酒店。拥有10年酒店管理经验的店长,平均每天在店工作超过10小时,并且每周至少保证一天外出拓展新客源。据业主吴女士介绍,现在酒店的服务变得更加规范,前台员工经过专业的服务培训,会主动对客人打招呼,并使用礼貌用语,从细节上提升游客对酒店的印象。

  此外,你好酒店在华住成熟的IT系统基础上,针对轻连锁模式进行创新迭代,推出了一整套酒店智能解决方案,让酒店运营成本大大降低,同时也提高了管理效率。除了日常管理,你好酒店还利用调价系统,比照瘦西湖周边的酒店房态,又将优客尚品其他房型单价每间平均降低5-10块。综合智能的调价举措相对之前变得更加灵活,酒店入住率获得了显著提升,整体收益不降反升。

  在团体客户拓展方面,你好酒店将酒店的宣传卡片牌放到周边汽车城和商务区,来拓展协议客户;同时,还通过与麦当劳合作预订外送早餐,弥补了酒店没有的短板,为酒店带来了旅行社的团客。

  在和你好酒店成功牵手两个月后,优客尚品酒店10月酒店营收总额环比7月增长超过50%,入住率从41%提升至63%。为了让更多的单体酒店业主享受到连锁化红利,你好酒店正通过“真造血”强扶持管控模式,即依靠具有酒店管理经验的专业顾问,结合科技化管理工具和系统,为酒店带去长期收益和可持续性的发展,也为旅游景点附近老单体酒店的转型提供了一个范本,一种新的思路。